Luonnonkasvit Perennat Siankärsämö Vuoden Maatiaiskasviksi 2021 valittu siankärsämö (Achillea millefolium) on hyöty- ja lääkekäytöltään yksi merkittävimmistä villikasveista Euroopassa ja Aasiassa. Pitkän historiansa vuoksi kasvi tunnetaan Suomessa 160 eri nimellä, kuten pellon vanhimpana ja noitakukkana. Siankärsämö on maatiaiskasvi Siankärsämö aurinko vaatimaton kasvualustan suhteen loppukesä 20–70 cm Muinaistulokkaana Suomeen Suomeen jo satoja vuosia sitten saapunut siankärsämö on kasvupaikkansa suhteen vaatimaton. Kasvi on yleinen lähes koko maassa ja se viihtyy luonnossamme niityillä ja tienpientareilla. Siankärsämöstä saa myös kauniin koristekasvin kukkapenkkiin tai vaikkapa yrttikasvien sekaan. Kokeile hyödyntää kasvia myös kuivakukkana! Ryydin tuoksuisen kasvin mykerökukat ovat valkoiset tai vaaleanpunaiset. Siankärsämö kukkii heinäkuulta syksyyn. Kasvilla on pehmeäkarvainen ja pysty varsi ja sen lehdet ovat kapealiuskaiset. Näin siankärsämöä hyödynnetään Siankärsämö on perinteinen yrttikasvi, jota on aikojen saatossa käytetty lukuisin eri tavoin. Kasvin lehtiä voi käyttää muun muassa salaatteihin, kastikkeisiin tai vaikkapa grillattujen kasvisten maustamiseen. Siankärsämön kukinto on voimakkaan makuinen ja se antaakin yrttiteelle mukavan säväyksen. Kasvin maku säilyy aromikkaana myös kuivattuna. Siankärsämö voi aiheuttaa joillekin lieviä allergisia reaktioita ja ihottumaa, ja varmuuden vuoksi sitä ei tule käyttää raskauden aikana. Kasvi on hyödyllinen myös lukuisille hyönteisille. Kesällä kasvin kukat houkuttelevat muun muassa kärpäsiä ja perhosia, talventörröttäjänä puolestaan pikkulintuja. 10 parasta perhoskasvia Hei tilaaja! Lue aiheesta lisää seuraavista jutuista: – Villiyrtit, ilmaista ruokaa – Kotipuutarha 5/2021 – Luvassa kukkaisa kesä – Kotipuutarha 5/2021 – Röllykästä Vuoden Maatiainen – Kotipuutarha 3/2021 – Perhosia ja hunajaa – Kotipuutarha 1/2021 Siirry tästä näköislehtiarkistoon Luonnonkasveja Sammalet Luonnonkasvit Käärmeenlaukka Luonnonkasvit Väinönputki Luonnonkasvit Mesiangervot Luonnonkasvit Japaninhiirenporras Luonnonkasvit Viikon luetuimmat 1. Puutarhanhoito Rennosti puutarhassa 2. Vihannekset Kasvihuonekurkku 3. Kasvitaudit ja tuholaiset Härmän torjunta Share to: facebook Share to: twitter Share to: pinterest Julkaistu 24.6.2021 Kuvat Maija Astikainen ja Hanna Marttinen Avainsanat Achillea millefolium siankärsämö villiyrtti vuoden maatiaiskasvi yrttikasvi Kiinnostuitko? Tilaa Kotipuutarha-lehti nyt tutustumishintaan. Saat seuraavat 4 lehteä + kaikki digisisällöt vain 25 €! Tilaa nyt Sinua saattaisi kiinnostaa myös: Perennat Asterit Perennat Tiikerililja Perennat Isotähtiputki Perennat Leinikit Perennat Kiurunkannukset Lataa lisää
