Luonnonkasvit Käärmeenlaukka Hieta- ja käärmeenlaukka ovat luonnossamme tavattavia monivuotisia muinaistulokkaita. Molemmat laukat saapuivat kenties jo viikinkien mukana ensin Ahvenanmaalle ja myöhemmin Manner-Suomeen. Nykyään molemmat ovat harvinaisia, hietalaukka vielä käärmeenlaukkaakin harvinaisempi. Molemmat laukat ovat villivihanneksia. Syötävät ja erittäin helppohoitoiset ”mökkiläisen sipulit” sopivat keittiökasvimaalle, mutta myös niitylle ja perennojen joukkoon. Siellä ne saavat levitä vapaasti itusilmuillaan ja sivusipuleillaan. Ruoanlaittoon käyvät sekä lehdet, kukat, sipulit että itusilmut. Hieta- ja käärmeenlaukan maut muistuttavat valkosipulia. Käärmeenlaukka Käärmeenlaukka (Allium scorodoprasum) on mahdollisesti tuotu Suomeen aikoinaan maustekäyttöön ja keripukkiyrtiksi. Leveät, purjomaiset lehdet ovat maukkaimpia kevätkesällä. Sipuli on munanmuotoinen ja pieni. Se kukkii kesä–heinäkuussa violetein kukin. Käärmeenlaukka kasvaa noin 35–100 cm korkeaksi. Se kukkii heinä-elokuussa violeteilla kukilla, joiden väri vaihtelee vaaleasta tummaan. Se viihtyy tuoreessa ja keskiravinteissassa paikassa. Käärmeenlaukka viihtyy läpäisevässä runsasmultaisessa kasvupaikassa puolivarjossa tai jopa varjossa. Käärmelaukan lehtiä ja jopa kokonaisia versoja voi syödä alkukesästä. Yhteen varteen kehittyy kymmeniä violettikuorisia itusilmuja, jotka syyskesällä multaan pudottuaan kehittyvät uusiksi kasveiksi. Käärmeenlaukka tunnetaan ranskalaisessa keittiössä rokambolina. Se on kuulunut ennen vanhaan suomalaiseenkin ruokavalioon. Se vakiintui Ahvenanmaalle ja maamme etelärannikolle reheviin lehtoihin kenties jo viikinkiajalla. Kukinnon alla on 1–2 leveää, varhain varisevaa tukilehteä. käärmeenlaukka puolivarjo–varjo läpäisevä ja runsasmultainen kasvualusta kesä–heinäkuu 35–100 cm Hietalaukka Hietalaukka (Allium vineale) kasvaa noin 25–100 cm korkeaksi. Se kukkii heinä-elokuussa vaalenpunaliiloilla kukilla. Se viihtyy aurinkoisessa, kuivasta tuoreeseen ja keskiravinteissassa paikassa. Hietalaukan lehdet ovat kapeammat kuin käärmeenlaukan. Sen lehdet lakastuvat varhain. Sipuli on munanmuotoinen ja pienikokoinen. Violetit kukat kukkivat heinä–elokuussa Käärmeen- ja hietalaukka ovat vuoden Maatiaiskasvit 2022. hietalaukka aurinko kuiva–tuore ja keskiravinteinen kasvualusta heinä–elokuu 25–100 cm Katso myös Siankärsämö Luonnonkasvit Perennat Väinönputki Luonnonkasvit Paratiisililja Perennat Laukat Sipulikukat Kultapallo Perennat Viikon luetuimmat 1. Kasvitaudit ja tuholaiset Härmän torjunta 2. Hedelmät Viiniköynnös 3. KEITTIÖTARHA Marjapensaiden istutus Share to: facebook Share to: twitter Share to: pinterest Julkaistu 19.7.2022 Kuvat Ella Räty Avainsanat Allium allium scorodoprasum allium vineale hietalaukka käärmeenlaukka laukat laukka vuoden maatiaiskasvi Kiinnostuitko? Tilaa Kotipuutarha-lehti nyt tutustumishintaan. Saat seuraavat 4 lehteä vain 29 €! Tilaa nyt Sinua saattaisi kiinnostaa myös: Perennat Leinikit Perennat Kiurunkannukset Luonnonkasvit Sammalet Perennat Siankärsämö Luonnonkasvit Väinönputki Lataa lisää
