Mukula on taas muotia. Kellareiden kätköistä esiin kaivettujen perinnelajikkeiden maut ja muodot ovat jotain aivan muuta kuin peruspotuilla. Näin onnistuu perunan kasvatus!
Siemenperunoiden idätys ja istutus
Perunoiden kasvatus aloitetaan idättämällä siemenperunoita valoisassa paikassa nelisen viikkoa huhti–toukokuussa. Ihanteellinen idätyslämpö on 10–15 astetta, mutta huoneenlämpökin kelpaa.
Hyvä siemenperuna on noin nelisenttinen. Paras perunamaa on multavaa hiekkamaata. Lannoita maltilla, noudata tuotepakkauksen annosteluohjetta. Palanutta karjanlantaa annetaan enintään 2–4 kiloa neliölle, mieluiten jo syksyllä. Perunamaata ei yleensä kalkita.
Istuta kesäkuun alussa, kun maa on lämmennyt 8-asteiseksi. Varhaislajikkeita voit istuttaa jo toukokuussa harson alle. Perunan lehdistö ei kestä hallaa. Vedä maahan kuokalla 10 sentin syvyiset vaot 60 sentin etäisyyksin. Laita siemenperunat vakoon 30 sentin välein, parhaat idut ylöspäin. Peitä perunat joko haravoimalla maa tasaiseksi tai vetämällä kuokalla multaa rivivälistä perunoiden päälle.
Perunan multaaminen
Kun perunoiden varret ovat noin 15-senttiset, multaa perunat eli nostele niiden päälle lisää multaa rautaharavalla tai perunakuokalla. Multaus kuohkeuttaa maata, poistaa rikkaruohoja ja estää pinnalla olevia mukuloita saamasta valoa ja vihertymästä.
Jos taimen tyveä ei ole mullattu riittävästi, ylimmät mukulat voivat saada valoa ja vihertyä. Vihertyminen nostaa solaniinipitoisuuden korkeaksi. Vihertyneitä perunoita ei saisi syödä.
Hyvin mullatussa penkissä mukulat kehittyvät syvälle, missä on pintaa paremmat kosteusolosuhteet. Toista multaus vielä myöhemmin kesällä. Jos lajike tekee mukuloita siemenperunan yläpuolelle, ole multauksessa erityisen huolellinen.
Perunan nosto ja säilytys
Nosta aikainen peruna heti, kun mukulat ovat haluamasi kokoisia. Myöhäisempien lajikkeiden nosto lähenee, kun perunanvarret vanhenevat ja niiden vihreys heikkenee syksyllä.
Leikkaa varret pari viikkoa ennen nostoa, jotta perunan kuori vahvistuu. Nosta perunat aurinkoisella säällä ja anna kuivahtaa. Varo kolhimasta mukuloita. Säilytä ne pimeässä ja viileässä.
Erikoisperunat ja perinnelajikkeet
Omintakeisuutensa säilyttäneissä perinnelajikkeissa on sitä jotakin, minkä ansiosta vuosikaudet vähäisestä arvostuksesta kärsinyt peruna elää uutta renessanssia. Harrastajat kokeilevat erikoislajikkeita, joita istutetaan vain muutamia mukuloita. Tärkeintä ei ole sadon määrä vaan erilaiset makuelämykset.




Lue lisää perunankasvatuksesta! Kestotilaajana löydät jutun helpoiten digiarkistostamme.
- Perunaa omasta maasta / Kotipuutarha 3-2016 s. 66
- Perunan paluu / Kotipuutarha 4-2014 s. 22
jotain oleellista jäi. Misä minä tiedän että ne mukulat ovat valmiita? Entäs se kukkiminen? Olisi voitu mainita nämä asiat.
Hei Aliisa
Mukuloiden ”valmius” riippuu perunan lajikkeesta. Varhaiset lajikkeet ovat aikaisemmin valmiita kuin myöhäiset lajikkeet. Valmiuden saa siis selville vai tekemällä koenostoja. Jos ei halua nostaa kokeeksi koko perunanvartta niin voi kaivella käsin mukuloita mullan sisältä.
Piia / Kotipuutarha
Vuonna 2017 istuin noin 60 perunaa koitin katsoa syksyllä mutta varret olivat tyhjät asia jäi siihen !nyt varret kasvaa ja sain yhdestä varresta 20 perunaa kuinka on mahdollista että peruna talvehtii koko talven ulkona? Nyt hyvä sato
Hei Pauli
Peruna on monivuotinen kasvi. Jos mukula on tarpeeksi syvällä maassa (niin, että se ei jäädy), niin se kasvattaa keväällä uudet varret ja syksyllä mukulat.
Piia / Kotipuutarha
mitä lajiketta suositteletta ens kesälle yleisperunaksi keski-pohjanmaalle ?
Uudehko lajike Jussi on ainakin hyvä 🙂
T: Piia/Kotipuutarha
Oikein mielenkiintoista näin kevään koittaessa toden teolla. Kiitos. Itse jäin pohtimaan, mistä noita mainittuja erikoisuuksia voi hankkia. Muistuttakaa toki ajankohtaisesta artikkelista vielä huhtikuussa lukijoitanne esim. Facessa ja vinkatkaa samalla ostopaikkoja ympäri Suomea. Isot puutarhaketjut saisivat kyllä ottaa kokeilueriä myyntiin rohkeammin.
Erikoisperunoita netissä myy esim Ekso Carden niminen yritys.
Just ostin kaupasta muutaman, vissiin varhaisperunan, ja heitin ne ilman idättämistä ämpäriin ja jotain multaa perään ja parvekkeelle. Ei mitään käryy että mitä lajiketta noi on. Näinköhän edes lähtevät kasvamaan 😆