Nyt kokeillaan jotakin ihan uutta

Olen jo vuosia etsiskellyt kokemuksia ja kynsiä eräästä valkosipulin kaltaisesta kasvista Allium ampeloprasum var. ampeloprasum, siinä kuitenkaan onnistumatta. Joitakin mainintoja Facebookin valkosipuli-ryhmissä on tästä mysteerisipulista löytynyt mutta kovin vähän sitä on ilmeisesti meillä Suomessa viljelty. Sipuli on muuten läheisempää sukua kesäpurjolle, A. ampeloprasum, kuin tavalliselle valkosipulille A. sativum, vaikka niin samankaltainen se valkosipulin kanssa onkin.

Teen sipulille istutusreijät juurikastelijalla.

Jättisipulien istutus

Tieto joka minulle on tästä kasvista kerääntynyt, on lähes yksinomaan peräisin Gardener’s World:stä ja itse Yhdistyneen kuningaskunnan pääpuutarhurilta, Monty Donilta. Hän on kovasti kehunut tätä elephant garlic-nimistä, miedosti valkosipulille maistuvaa jättikokoista sipulia ja viljelee sitä itse tavallisen valkosipulin tapaan joka vuosi. Kynnet istutetaan loka-marraskuun vaihteessa mutta itse laitoin ne nyt vasta tällä viikolla, heti kun sain lähetyksen. Vähän myöhäiseen ajankohtaan nyt istutus meni mutta laitoin kynnet aika syvälle ja katoin penkin lehtipuun hakkeella. Vielä voisin haravoida läheisten omenapuiden alta vähän lehtiäkin lämmikkeeksi. Pelkään, että syy miksei tätä meillä yleisesti kasvateta voi piillä kasvin talven kestossa. Siksi peittelen istutuksen nyt huolellisesti ja toivon lauhaa talvea.

Istutin kynnet pidemmillä istutusväleillä kuin tavalliset valkosipulin kynnet. Onhan täysikasvuinen sipuli hyvin kookas, joten tarvinnee myös tuplasti kosteutta ja ravinteita. Kasvimaalle kynsiä meni kaiken kaikkiaan 36 ja kellariin kaksi kymmenen kynnen ruukkua. Kellariin menneet olivat paljon pienempiä kooltaan, lieneekö olleet kasvin itusilmuja tai niistä vuoden kasvaneita, noin sentin kokoisia. Varsinaisen sipulin kynnet olivat isoja, niitä mahtui käteeni nelisen kappaletta.

Edit. Selvisi, että pienet kynnet kasvavat ilmeisesti sipulin ympärille maan alle eli emosipulin juurien päihin. Ne eivät siis ole itusilmuja.

Olen todella innoissani tästä kokeilusta ja odotan malttamattomana tulevaa uuden kasvukauden alkua. En muista pitkään aikaan innostuneeni näin kovin mistään hyötykasvista. Tai no, tankoparsa kyllä sai minut istutuspuuhiin pariinkin otteeseen ja latva-artisokatkin ovat yksi intohimoni kohde.

Kesä ilman omia perunoita oli muuten aika kurja. Peruna on mielestäni edellä mainitsemieni hyötykasvien lisäksi yksi ylitse muiden. Kunpa vielä joskus saisin johonkin uuden ja rutosta puhtaan perunapellon. Vai siirtyisikö sitä pellolta metsään viljelemään tällä hetkellä niin muodikkaita metsäperunoita? No tässä on vielä onneksi hyvä tovi aikaa suunnitella. Haaveissani kasvavat valtaviksi ja herkullisiksi niin elefanttisipulit kuin uudet perunatkin.

Julkaistu 28.11.2025

Avainsanat elephant garlic sipulien istutus

Tuija Rinne sanoo:

29.11.2025 21:45

Ensi kesänä perunoita muutamaan ämpäriin. Sillä on pari herkkuhetkeä turvattu. Monty Don on kyllä valloittava persoona. Vuosia sitten isännän hankittua erään suoratoistopalvelun, löysin sieltä jotain itsellenikin. Katsoin varmaan kahteen kertaan kunnes poistuivat listoilta. – terkuin pienen pihan Tuija

Vastaa
- Minna Räisänen sanoo:
  
  1.12.2025 15:53
  
  Kiitos ihanasta viestistäsi💚 Ämpäripotut tosiaan olisi hyvä idea, sellaisia on joskus Montykin kasvatellut. Yksi vuosi hänellä oli kokeilussa kaikkea mahdollista hyötykasvia astioissa ja ruukuissa. Minä katson muuten GW:n jaksot YouTubesta ihan ilmaiseksi. Talvella vielä uusintana kaikki kauden jaksot💚
  
  Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Lähetä kommentti Peruuta vastaus

Mama's garden

Puutarhanhoitoa Mamman puutarhassa ja intoilua kaikesta vihreästä. Häärään täällä Ib vyöhykkeellä, tonttimme koko on reilut 5000 m2, josta vajaa puolet on luonnontilaista kalliota.