Kultajyvät

Ruskan tähden

Heisien (Viburnum) lehdistön keltaisesta oranssiin ja viininpunaiseen vaihteleva syysväri on niin sykähdyttävä, että niitä kannattaisi istuttaa yksin ruskavärin vuoksi. Punaiset tai sinimustat luumarjatkin ovat näyttävät. Linnut nokkivat marjat mielellään suihinsa, mutta yleensä ne eivät maita ihmisille ja suurina määrinä tai raakoina nautittuna ne aiheuttavat pahoinvointia. Poikkeuksen muodostavat aniharvat lajit, joiden kypsiä marjoja hyödynnetään hilloissa ja mehuissa. Maukkaimpina pidetään amerikanheiden (V. opulus subsp. trilobum) karpalomaisia marjoja.

Ainakin eteläsuomalaisten olisi hyvä tunnistaa koiranheisi (V. opulus), maamme alkuperäinen puronvarsien ja runsasravinteisten lehtojen tunnuskasvi. Sitä on kasvatettu jo ammoin puutarhoissa koristepensaana. Sen roseum-muoto eli lumipalloheisi on erityisen haluttu. Lumipalloheiden suuret valkoiset kukinnot avautuvat kesäkuussa.

Koiranheiden lisäksi syksyisin loistavat myös harvinaisemmat heisilajit, kuten suurikukkainen rusoheisi (V. sargentii) ja siimesheisi (V. furcatum), joka tunnetaan erityisen kauniista pyöreähköistä lehdistään. Heidet viihtyvät parhaiten puolivarjossa, mutta ne saavat leiskuvimmat ruskavärit aurinkoisina syksyinä. Ella Räty


Vegaanin keittiössä

Suosikkikirjan seitsemänteen painokseen on yhdistetty saman kirjoittajan Vegaanin aamupalakirja, jolloin kirja kulkee ruoanlaittajan rinnalla aamusta iltaan. Muhkea keittokirja sisältää konstailemattomia kasvisruokareseptejä, jotka on mietitty sopiviksi myös kukkarolle. Sopivan budjetin kattaus syntyy kauden kasviksista, ja osan aineksista voi myös kasvattaa itse. Kirjassa onkin napakat ohjeet esimerkiksi idätykseen, versotukseen ja yrttien kasvatukseen. HE

Vegaanin keittiössä – parempaa arkiruokaa. Aamut, päivät, illat, Elina Innanen, Readme 2020

Terassille, patiolle, parvekkeelle

Haave uusista pihakalusteista ei kaadu kaamokseen! Fermobin jäämintun väriset ulkokalusteet on koottu valmistajan eri mallistoista. Sohva ja nojatuoli ovat Bellevie-sarjaa, pyörällinen sivupöytä Luxembourg-sarjaa ja sivupöytä Cocotte-sarjaa. Ranskalaisen valmistajan metallikalusteita on saatavilla 24 eri värissä. fermob.com, sisustaulkona.fi